白癜风治疗需要多久能治好 http://m.39.net/disease/a_5762961.html在我们霸州，从前村里的红白事，有的村不是熬菜汤，而是要吃上几顿大锅烩豆腐的。如果你冬天感冒了，吃上几顿烩豆腐，浑身出上几次汗，还能把感冒治好了。
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所谓的大锅烩豆腐，就是在院子里砌上炉灶，锅底下架上劈柴，火苗子呼呼的舔着锅沿儿，锅里白菜和豆腐烩在一起，大油大醋，大锅里的香味冒出来能传出好几条街。浓浓的白菜豆腐混合的香气非常诱人。
吃烩豆腐最过瘾的就是冬天，案板上一大摞大碗，刚刷干净，旁边放着一盆新炸的红辣椒，谁来了拿了大碗自己去盛烩豆腐，笸萝里有刚蒸得的大馒头，盖着小棉被儿，掀开被子攥在手里，拿上个馒头，碗里再放上一勺炸辣椒。
人们找个向阳的地方，或坐或蹲或站，豆腐夹在筷子头儿上颤微微的透着亮儿，大白菜咬在嘴里脆生生的，咬上一口馒头，吃的那才过瘾。就连最矜持的新媳妇儿也能吃上一大碗，半碗烩豆腐下去，你的脸上就会冒出热汗。
记得笔者小时候感冒了，那时候缺医少药，只能硬扛。没想到刚巧村里有办白事的，吃了三顿烩豆腐，感冒竟然好了。
俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐，清清白白，干干净净，素淡中流露出纯洁；白菜，简简单单，平平常常，清澈中飘动着馨香。大锅里的白菜烩豆腐，绝对是乡下人强身健体的最佳美味。今天你不妨也学着做一顿烩豆腐，看看效果如何？
