前段时间,我们发了一篇关于“霸州小吃—炉糕”的文章,文章发出后,引起很多网友的回忆,尤其是老一辈的人,曾经围在炉子边等着母亲做好就能直接吃了。这不,家住康仙庄栲栳圈村的孙先生(化名)发来了属于他的专属回忆。
孙先生说:我今年都50多岁了,我家这口炉糕锅子,也有几十年了。炉糕锅是生铁铸造的有三条短腿,锅中间凸出,周围一圈凹槽。凹槽一来可以防止面糊外溢,二来面糊流入凹槽会自然形成一圈厚边,固定炉糕的形状。炉糕锅子的锅盖是半圆形的,像个钢盔,中间是一个提环。
在我小的时候,我母亲就用这口锅给家里做炉糕吃,那时候我母亲做的炉糕特别好吃,每次摊炉糕我都特别开心,可是自从母亲去世以后,就再也没有人用这口锅做炉糕了,就把锅珍藏起来了。
前几天看了咱霸州的文章,突然想起来家里有做炉糕的锅子,只是过去那么多年了,锅子都生锈了,看到锅子就能想起来小时候的快乐生活,现在锅子虽然生锈没法用了,也没人会用,但这承载着我年少时的回忆,也珍藏着我对母亲的怀念,让我舍不得把它扔掉。
一篇文章引起了网友们的共鸣,让大家回忆起过去的生活,我们也很开心,也希望大家能在琐碎的生活中找到属于自己的特殊回忆和快乐!